硬いプリン

プリンが食べたくて自分で作りました。
カラメルが苦い硬めのを食べたくて作ったのですが、ちょっと量が多すぎました(^^;


ちょっと自分好みとは違ったので、次回は分量を変えて作ってみたいと思います。


以前はおかし作りが趣味でした。主に日持ちのする焼き菓子!

バターと卵とお砂糖が焼ける時のオーブンから漂う香りがとっても幸せです。


一人暮らしが始まった時に調子乗ってたくさん作っていたら、
コレステロール値が上がってしまい、

今は自制して、作るのはたま〜〜〜〜〜〜〜に。


それでも集めた道具やレシピ本は手放せず全部保管しています。

手元に薄力粉と微粒グラニュー糖と無塩バターとチョコレートがあるので、

オーブンを使うのが辛い季節になる前に何か作ろうと思っています。


お菓子を作るのは軽量が細かく、気合いを入れないと作れないので、

私の場合は心の準備も必要なのです。

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